Panader\u00eda municipal Santa Cruz, gracias al incentivo y asesoramiento de CRONICAS, es pionera en el pa\u00eds en producir panes con 20% menos de sal, que contribuyen a una mejor calidad de vida.<\/p>\n
Con el objetivo de prevenir enfermedades cardiovasculares y contribuir a una mejor calidad de vida, la Municipalidad de Miraflores, <\/strong>en alianza con CRONICAS<\/strong> \u2013 Centro de Excelencia de Enfermedades Cr\u00f3nicas de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) \u2013, est\u00e1 promoviendo el consumo de pan con menos contenido de sal.<\/p>\n As\u00ed, desde el 2014 la panader\u00eda municipal Santa Cruz (Calle Mariano Melgar 247), ha sido pionera en el pa\u00eds en producir un pan franc\u00e9s mucho m\u00e1s saludable, con 20% menos de sal en su elaboraci\u00f3n. Solo entre abril y diciembre de 2014, se vendieron y distribuyeron cerca de 60 mil panes franceses bajos en sal, pues cada d\u00eda se producen m\u00e1s de 500 de estos panes. A su vez, esta iniciativa est\u00e1 siendo replicada por otras panader\u00edas del distrito.<\/p>\n El promedio de consumo de sal en pa\u00edses latinoamericanos est\u00e1 en alrededor de 10 gramos por d\u00eda, el doble de lo que necesitamos, de acuerdo al grupo World Action on Salt and Health. En nuestro pa\u00eds, un 12% de la poblaci\u00f3n padece de hipertensi\u00f3n arterial, seg\u00fan la Encuesta Demogr\u00e1fica y de Salud Familiar (ENDES, 2013).<\/p>\n La venta de estos panes se complementar\u00e1 con talleres gastron\u00f3micos que la Municipalidad de Miraflores desarrollar\u00e1 durante este a\u00f1o, los mismos que estar\u00e1n enfocados en la promoci\u00f3n de la salud cardiovascular, con el consumo moderado de sal.<\/p>\n Es importante mencionar que el municipio lleva adelante siete proyectos gratuitos orientados a mejorar la nutrici\u00f3n de la comunidad, y que se enfocan en la atenci\u00f3n de gestantes, ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os, escolares, j\u00f3venes, adultos, adultos mayores, as\u00ed como en realizar visitas domiciliarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Panader\u00eda municipal Santa Cruz, gracias al incentivo y asesoramiento de CRONICAS, es pionera en el pa\u00eds en producir panes con 20% menos de sal, que contribuyen a una mejor calidad de vida. Con el objetivo de prevenir enfermedades cardiovasculares y contribuir a una mejor calidad de vida, la Municipalidad de Miraflores, en alianza con CRONICAS \u2013…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-2","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2141"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2143,"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2141\/revisions\/2143"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicas-upch.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}