Taste, Salt Consumption, and Local Explanations around Hypertension in a Rural Population in Northern Peru

07/07/2017

Las intervenciones para promover la reducción de la la ingesta de sodio requieren mensajes adaptados a la comprensión local de la relación entre lo que comemos y nuestra salud. El estudio presenta las explicaciones locales sobre la hipertensión, la relación entre la dieta local, la ingesta de sal y el estado de salud.

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